昨今われわれは「破壊」という言葉を考えなしに使いすぎているかもしれないが、ついに私は、驚異の、魔法のような、世界を変える、そして ー あえて言わせて貰えば ー 破壊的と言える商品を見つけたと思う。それは、Easy Cheese 3D Printer、というこれまでの英語で組み合わされたことのない4単語からなり、人類の未来にとって極めて重要である。
ここであなたが見ているものは何か？未来そのものだ、おそらく。それは、甘いEasy Cheese（缶からチーズを絞り出す商品）を物の表面に施す一つの方法だ。
Andrew Maxwell-Parishによるこのプロジェクトは、まだまだ晴れ舞台に出るには早いが、3D乳製品工業の素晴らしい新世界を探求する人々にとって、重要な概念実証である。ビデオの終わり近くには、チーズ押し出し機がヘッドから飛び出す場面があり、さらには気泡を含んだ物質が噴出するところも見られる。この瞬間に至るゆっくりとした行進の中で、すべてを捧げた人もいるし、すべての人が何かを捧げた。
結局、人類にとって本物のチーズ射出成型は時期尚早だったようだが、われわれの後を引き継ぐなんらかの進化した種にとって重要な道標となるだろう。
